Заявка, оставленная на сайте конкурента, хранится в его собственной CRM или почте — доступа к ней у третьих лиц нет и быть не может законно.
То, что действительно можно сделать — конкурировать за внимание того же клиента через собственную рекламу.
Клиенты часто ищут несколько вариантов одновременно, и выигрывает тот, кто быстрее и увереннее ответил на свой запрос.
Отсюда и родилась формулировка «перехват» — на деле это просто более быстрая и качественная обработка своих заявок.